寻味行第 1 季 Episode 10 花莲「险」中行 2021

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花莲的富里乡种出贡品「天皇米」，佩诗与娅彤走进稻田尝试人手插秧，再自制台式饭卷品尝米中极品！二人又向「险」中行，寻找以卡罗莱纳死神椒、毒蝎辣椒、大红袍青花椒制作的麻辣花生。人手筛选品质优良的花生浸泡在辣椒汁中，再以深层海盐炒香。二人品尝过热辣辣的花生，又可敢一试传说中的死神辣椒？接着往「火山」行，一睹花莲独一无二的珍贵「火山豆腐」制作，取材自当地的泥火山，加上在地有机豆，是豆腐香浓美味的关键！